engifer og trönuberjadrykkur

Hráefni

1	dl	vatn
15	gr	fersk engiferrót, skorin í bita
1	tsk	rifin fersk engiferrót
900	ml	trönuberjasafi
½	stk	límóna

Aðferð

Setjið vatn og engiferbita í pott og fáið suðuna upp, látið kólna
Hellið trönuberjasafa í skál og rífið 1 tsk engifer út í (má vera meira ef vill), hrærið vel
Skerið límónu til helminga og kreistið út í trönuberjasafann
Veiðið engiferbita upp úr pottinum og hellið vatninu saman við trönuberjasafann
Hrærið vel og kælið