- 29. okt 2010
- Sigga
- Prentvæn útgáfa
Kjúklingasalat
kjuklingasalat
Hráefni
Aðferð
| 800 | gr | kjúklingabringur eða lundir skornar í bita |
| 1 | msk | olía |
| 5 | stk | hvítlauksrif |
| 1 | tsk | salt |
| 1 | tsk | pipar |
- Kjúklingurinn látinn liggja í kryddleginum í nokkurn tíma
- Hann er svo steiktur á pönnu þar til hann er eldaður í gegn
Hráefni
Aðferð
| 2 | höfuð | hjartasalat |
| mangó | ||
| handfylli valhnetur | ||
| 2 | stk | ristaðar brauðsneiðar |
| parmesan ostur eftir smekk |
- Skerið salatið niður og blandið öllu saman ásamt kjúklingnum
Salatsósa
Hráefni| 3 | msk | majónes |
| ½ | dl | vatn |
| ½ | stk | rauðlaukur ef vill |
| 3 | stilkar | steinselja |
| salt | ||
| pipar |
- 2